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As formas de cozer, tais como moldes de bolo e de pão, são ferramentas práticas de cozinha que facilitam a cozedura dos seus bolos e pães favoritos. Na nossa vasta gama de utensílios de pastelaria, recolhemos utensílios de alta qualidade, tais como formas de pão de gengibre e formas de muffin de marcas bem conhecidas.
É difícil dizer qual é a melhor forma de cozer, e depende em grande parte da finalidade das suas formas. Quer procure um bolinho de açúcar ou uma lata de muffin, oferecemos moldes de alta qualidade de marcas tais como De Buyer, Peugeot e Heirol.
Embora algumas formas e moldes de pão sejam seguros para a máquina de lavar louça, nem todos o são. Por conseguinte, é importante que leia as instruções do fornecedor antes de lavar a sua forma de molas ou o cortador de massa na máquina de lavar louça. Algumas formas para bolos também podem ser congeladas, o que facilita a cozedura de bolos, mas também é importante ler as instruções.
As formas de cozer e as formas de pão estão disponíveis em muitos materiais diferentes. As formas de cozer em alumínio são mais frágeis, mas espalham o calor rapidamente. Isto é comparado com uma forma de aço inoxidável que demora um pouco mais de tempo a aquecer, mas é mais forte do que o alumínio.
As formas de cozer em silicone são moldes populares para produtos cozidos mais pequenos, tais como queques. Com um molde de silicone, os seus produtos cozidos saem facilmente do molde, que não precisa de ser lubrificado como outros materiais. São também muito fáceis de limpar.
Uma forma de mola tem bordas removíveis, facilitando a retirada da sua massa da forma após a cozedura. Uma forma de mola é muito eficaz quando se cozem bolos e biscoitos macios.