Fatie e file facilmente tanto carne quanto peixe. Corte e file carnes e peixes de forma bonita e precisa com a faca filé japonesa da série Wasabi Black, da Kai. Com mais de 100 anos no mercado, a Kai é conhecida por sua alta qualidade. A faca filé tem uma l âmina flexível de 18 cm de aço inoxidável com alto teor de carbono. O cabo preto da faca é uma combinação de polipropileno e pó de bambu e, graças às propriedades naturalmente antibacterianas do bambu, ajuda a manter uma higiene ótima na cozinha.