A Faca santoku Kai Shun Premier faz parte da exclusiva série de facas Shun Premier Tim Mälzer e possui uma lâmina feita de aço VG-Max de alta qualidade e 32 camadas de aço damasco. A faca japonesa é adequada tanto para destros quanto para canhotos e possui um cabo confortável feito de Pakkawood laminado. A faca santoku é afiada em ambos os lados e é perfeita para cortar desde frutas e vegetais até carne, peixe e aves.
Cuidados com o produtoUtilize somente com uma tábua de cortar de plástico ou madeira. Evite utilizar com uma tábua de vidro, panela ou prato. Evite cortar coxas or ingredientes congelados pois poderá danificar a lâmina,
Afie a lâmina após cada uso com uma ferramenta de afiar. Não resiste ao lava-louças pois poderá danificar a faca e o lava-louças. Lave à mão após utilização e seque com um pano macio. Não espere para limpar a faca pois os ácidos da comida podem danificar a lâmina. Nunca deixe a faca molhada pois podéra enferrujar.
HRC61
Largura (cm)9,6
Altura (cm)3
Longura da haste 11
Longura da lâmina14
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