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A Kyocera foi fundada em Quioto, no Japão, em 1959, pelo Dr. Kazuo Inamori e 28 colegas que partilhavam a visão de criar uma empresa dedicada ao fabrico de produtos de alta tecnologia baseados em materiais e componentes cerâmicos. Actualmente, a Kyocera é o maior fabricante mundial e de maior qualidade de produtos cerâmicos avançados e inovadores, incluindo facas e utensílios de cozinha em cerâmica e, em 1984, foi uma das primeiras empresas a desenvolver e comercializar a faca em cerâmica de zircónio.