A Panela para massa Zwilling TrueFlow é fabricada em aço 18/10 com uma tampa de vidro hermética. Derrame a água da massa de maneira simples e controlada com a tampa fechada graças ao filtro embutido. O fundo da panela tem um núcleo de alumínio extra grosso que proporciona uma distribuição de calor uniforme e boa, e as alças são alças de arco fosco inoxidável.