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Bom saber
HRC 61,0
A faca de descascar Kai Shun Nagare tem uma lâmina feita de aço VG-2 flexível e aço VG10 rígido e um cabo feito de madeira Pakka. A faca de descascar japonesa pertence à série Shun Nagare e é perfeita para descascar e cortar pequenos vegetais ou frutas.
Cuidados com o produtoUtilize somente com uma tábua de cortar de plástico ou madeira. Evite utilizar com uma tábua de vidro, panela ou prato. Evite cortar coxas or ingredientes congelados pois poderá danificar a lâmina,
Afie a lâmina após cada uso com uma ferramenta de afiar. Não resiste ao lava-louças pois poderá danificar a faca e o lava-louças. Lave à mão após utilização e seque com um pano macio. Não espere para limpar a faca pois os ácidos da comida podem danificar a lâmina. Nunca deixe a faca molhada pois podéra enferrujar.