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Descrição
Faca de legumes Kai Shun Classic Faca de nakiri tem uma lâmina feita de aço VG-MAX de alta qualidade e 32 camadas de aço damasco com um cabo de madeira laminada de Pakka. Graças à lâmina ligeiramente curva, a faca japonesa de Nakiri é perfeita para cortar todos os tipos de legumes, pois a curvatura faz com que o alimento se solte mais rapidamente da lâmina.
Cuidados com o produtoUtilize somente com uma tábua de cortar de plástico ou madeira. Evite utilizar com uma tábua de vidro, panela ou prato. Evite cortar coxas or ingredientes congelados pois poderá danificar a lâmina,
Afie a lâmina após cada uso com uma ferramenta de afiar. Não resiste ao lava-louças pois poderá danificar a faca e o lava-louças. Lave à mão após utilização e seque com um pano macio. Não espere para limpar a faca pois os ácidos da comida podem danificar a lâmina. Nunca deixe a faca molhada pois podéra enferrujar.
HRC61
Largura (cm)8
Altura (cm)2,5
Longura da haste 12.2
Longura da lâmina16,5
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