A Faca Kai Shun Classic japonesa de 20 cm é uma faca versátil com muitas utilizações. A lâmina curva, com um núcleo de aço VG-MAX de alta qualidade e um lindo aço damasco, é excelente para preparar tanto vegetais quanto carnes. Graças à lâmina convexa e à afiação manual das facas Shun, elas possuem uma nitidez incomparável. O cabo de madeira laminada Pakkawood é ergonomicamente projetado e confortável na mão. A faca de chef faz parte da exclusiva série Shun Classic do fabricante japonês de facas Kai.