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Bom saber
HRC 61,0
Faca santoku olive cut Kai Shun Classic da série de facas de alta qualidade Shun Classic do fabricante japonês Kai. A lâmina olive cut de 18 cm tem um núcleo de aço de alta qualidade e um aço damasco impressionante nas laterais, com uma nitidez rara, perfeita tanto para casa quanto para o local de trabalho. A lâmina olive cut significa que os alimentos se soltam mais facilmente da lâmina. O cabo tem um design ergonômico e é feito de madeira laminada Pakka – que foi lixada e polida até obter um belo acabamento. Uma excelente faca universal para legumes e carne.
Cuidados com o produtoAfie a lâmina após cada uso com uma ferramenta de afiar. Não resiste ao lava-louças pois poderá danificar a faca e o lava-louças. Lave à mão após utilização e seque com um pano macio. Não espere para limpar a faca pois os ácidos da comida podem danificar a lâmina. Nunca deixe a faca molhada pois podéra enferrujar.
Utilize somente com uma tábua de cortar de plástico ou madeira. Evite utilizar com uma tábua de vidro, panela ou prato. Evite cortar coxas or ingredientes congelados pois poderá danificar a lâmina,