Faca Signature de Robert Welch é uma faca de alta qualidade com um cabo ergonómico revestido com Delrin®, o que proporciona uma superfície durável e higiênica. As facas da série Signature foram desenvolvidas em colaboração com chefs profissionais e ganharam vários prêmios de prestígio por seu design. O fio da lâmina é afiado à mão em um ângulo de 15°, conhecido como afiamento japonês, para obter uma nitidez superior. Isso é possível graças ao aço temperado utilizado nas facas Signature. O design da lâmina permite que você pique com um movimento de balanço, facilitando o corte dos ingredientes que deseja cortar, seja carne, legumes ou ervas. Cuide de suas facas e mantenha a nitidez excepcional utilizando o afiador de facas Signature da mesma marca, especialmente projetado para o ângulo de afiação acentuado das facas Signature.
