Quando você já investiu em boas facas de chef, é importante mantê-las bem afiadas. Uma faca cega não é uma faca para a cozinha. Certifique-se de afiar a lâmina com um Afiador de facas Zwilling (pega sintética preta). Este afiador é extremamente fácil de usar, basta passar a lâmina da faca por ele algumas vezes e experimentar o corte renovado da faca. A Zwilling é conhecida pela alta qualidade e design atemporal, este afiador pode ser guardado na gaveta da cozinha ou pendurado na parede graças ao buraco no cabo.