Com um Afiador de facas Zwilling (revestimento de diamante, oval), as suas facas cegas ficam como novas novamente. Ao passar a lâmina da faca contra o aço num ângulo inclinado, obtém rapidamente aquela nitidez no gume novamente. Uma faca afiada facilita a maioria das coisas e torna a culinária muito mais divertida. Este é um utensílio tanto para chefs profissionais quanto para cozinheiros domésticos. Para si que tem facas de qualidade em aço realmente duro, o afiador de diamante é a melhor alternativa, pois é suficientemente forte.