Facas de Filete

Facas de filete - perfeitas para peixes e carnes delicadas

As facas de filete caracterizam-se pelas suas lâminas finas e flexíveis que são especialmente adequadas para remover os ossos e a pele da carne. São sobretudo utilizadas para o corte preciso de carnes delicadas, como o peixe.

Aqui poderá escolher entre uma gama de facas de filete profissionais em vários estilos, desde facas de filete japonesas especializadas a facas de filete práticas com cabos ergonómicos.

Facas de filete com uma lâmina de ponta de fuga

As facas de filete têm frequentemente uma lâmina de ponto de fuga, que é uma lâmina que se curva ligeiramente para cima desde o cabo até à ponta. Este desenho proporciona uma maior área curva ou "barriga" da lâmina, o que torna a faca ideal para um corte preciso ou esfolamento do peixe.

As facas de filete com uma lâmina de ponto de fuga são perfeitas para cortes delicados e permitem uma precisão extra ao separar a pele do jogo ou do peixe.

Que marcas são as mais populares para as facas de filete?

No nosso sortido poderá encontrar uma grande variedade de facas de filete de alta qualidade de muitas marcas populares.

As 3 marcas mais populares para facas de filete

1. Satake
2. Miyabi
3. Zwilling